Pourquoi acheter local
Acheter local est plus écologique. Oui et non, ce n'est pas la seule raison de le faire.
Plus écologique
Évidemment un produit qui vient d'à côté à parcouru moins de kilomètres et de ce fait est plus écologique. Seulement l'équation n'est pas si simple car le circuit de transport n'est généralement pas aussi optimisé que celui de la grande distribution (quoiqu'il y ait parfois des aberrations aussi). Alors certes ce sera toujours mieux que de le faire venir de l'autre bout du monde mais peut-être pas toujours qu'un autre produit français.
Plus sain
L'argument essentiel est que si le produit vient d'à côté, on contrôle beaucoup mieux sa qualité à tout point de vue.
- D'abord parce qu'en France, la loi est plutôt plus exigeante sur le droit du travail et sur la qualité des produits, sur l'environnement et autres qu'ailleurs. Quoique cet argument n'est pas du tout toujours vrai (surtout en Europe mais aussi parfois dans d'autres pays du monde)
- La proximité social apporte beaucoup sur la pression morale du producteur. S'il y a un scandale avec une entreprise qui est à l'autre bout de la France, vous ne serrez peut-être même pas au courant, mais vous avez beaucoup plus de chances de connaitre jusqu'aux histoires de cœur de la boulangère. Cela cré un tissus vertueux. Tout n'est pas forcément parfait bien entendu, mais cela a beaucoup plus de chance d'être traité avec plus d'attention.
- Avec OpenProduct, il y a une communauté de gens autour, alors il y aura beaucoup plus facilement quelqu'un pour remonter les problèmes. Je pense notamment à une entreprise qui prétendrai fabriquer alors qu'elle importerait de Chine. Légalement en France, c'est très difficile a détecter car c'est légal d'importer. Ce qui ne l'est pas c'est de dire que c'est produit localement mais si ce n'est pas de la contre-façon, les moyens seront faible pour le détecter. Et çà l'est d'autant plus si la finition est faite en France.
Pour soutenir l'économie locale
Il peut exister plusieurs arguments pour soutenir l'économie locales, certains parfois contestable mais qui font sens. J'entends par là, que cela participe à la lutte contre le chômage, que cela permet à l'Europe de gagner en autonomie face aux taxes de Trump et à une Russie vindicative, que cela donne une chance de faire chez nous des champions de demain...